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【香酥肉松的做法】

2020-08-13 16:31:24  江阴汽车网

文章导读生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍香酥肉松的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

1.将牛肉切成大块,锅中放入适量清水(没过牛肉),再放入牛肉以及八角、花椒、姜、葱、蒜,大火煮开以后撇去浮沫,转小火炖2小时左右至牛肉酥烂,捞出牛肉沥干,汤过滤以后可以做高汤使用

2.将牛肉用手撕成如头发般的细丝,尽量撕得细一些

.炒锅烧热,放入油,再放入牛肉细丝用小火慢慢翻炒,加入酱油炒匀

4.再加入糖炒匀

5.用小火慢慢翻炒,直到把肉丝的水分炒干,颜色呈金黄色,吃起来酥脆即可,晾凉以后密封保存

很开心为大家今天分享的香酥肉松的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

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